Vollkorn-versorgt: Mit Hafer durch den Sommer

Im Sommer stehen leichte, frische und kühle Gerichte und Snacks ganz oben auf dem Speiseplan. Saisonales Obst und Gemüse und Salate liefern wichtige Vitamine und Ballaststoffe. Und auch die Ballaststoffe aus Getreidevollkornprodukten behalten dank ihrer präventiven Wirkungen* einen wichtigen Platz in der Ernährung. Kombiniert mit sommerlichen Lebensmitteln sorgen Haferflocken und Co. für eine ausbalancierte Nährstoffaufnahme. Die von Kochbuchautorin Inga Pfannebecker exklusiv für „Hafer Die Alleskörner“ entwickelten Rezepte verbinden Nährwert, Genuss und Frische.

Im Jahr 2021 bieten wir Ihnen sowie Ihren Leserinnen und Lesern zwölf neue saisonal ausgerichtete Hafer-Rezepte an, mit denen wir Sie kulinarisch durch die kommenden Monate begleiten. Kochbuchautorin Inga Pfannebecker hat diese exklusiv für Hafer Die Alleskörner entwickelt.

Rezepte für Juli bis September

Mit dieser Pressemitteilung stellen wir Ihnen die Rezepte für das dritte Quartal vor. Sie erfrischen bei sommerlicher Hitze und leiten den Spätsommer geschmacklich ein. Neben einem besonders ballaststoffreichen Gericht sind auch Snacks mit geringerem Ballaststoffgehalt dabei. Aber: Jeder Esslöffel Haferflocken zahlt auf das Ballaststoff- und Beta-Glucan-Konto ein.

Zubereitungsanleitungen und Bildmaterial senden wir Ihnen sehr gern auf Wunsch zu. Eine kurze E-Mail an vasb@nyyrfxbreare.qr genügt!

Auch die Rezepte für April bis Juni bieten Genuss für den Sommer, zum Beispiel ein Eiskuchen mit Hafer-Crunch und ein Rote-Bete-Hafer-Burger. Sie haben diese Rezepte verpasst? Kein Problem: Hier können Sie sie finden.

Die Rezepte für Januar bis März finden Sie hier.

Juli: Melonen-Eis mit Granola-Brösel
(Produkt: kernige Haferflocken)
 

Juli: Melonen-Kaltschale mit Granola-Bällchen
(Produkt: kernige Haferflocken)

August: Gewürz-Hafer-Kuchen mit Pflaumen
(Produkt: zarte Haferflocken)

September: Indische Hafergrütze mit Kokos-Brokkoli
(Produkt: Hafergrütze)