Hafer News

news 1/2024

Hafer & Genuss: Vegetarische Haferflocken-Frikadellen

Hafer in Social Media: Leckere Rezepte, Fachinformationen, Wissenswertes zum Haferanbau und allgemein zum Superfood Hafer

Hafer in der Wissenschaft: Das gesundheitsfördernde Potential des Hafers liegt in seinem Erbgut (Beta-Glucan; Gluten; Blattwachsstoffe)

news 2/2023

Hafer & Genuss: Kernige Müsliriegel selbst gemacht

Hafer in Social Media: leckere Rezepte, Fachinformationen, Beratungstipps für Ernährungsfachkräfte sowie allgemeine Hintergrundinfos rund um Hafer und z.B. den ressourcenschonenden Haferanbau!

Hafer in der Wissenschaft: Erstmals Erbgut des Hafers vollständig entschlüsselt

news 1/2023

Hafer & Genuss: Italienischer Ofen-Porridge mit Spinat

Hafer in Social Media: Leckere Rezepte, Fachinformationen, Wissenswertes zum Haferanbau und natürlich auch zur Nachhaltigkeit!

Hafer in der Wissenschaft: Hafer fördert Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft / Nachhaltige Ernährung schont Gesundheit und Umwelt

news 2/2022

Hafer & Genuss: Frischkorn-Peanut-Choc-Bowl

Hafer in Social Media: Leckere Rezepte von Bloggerinnen, eigene Kreationen und Tipps für Profis!

Hafer in der Wissenschaft: Wirkung des Hafers auf Cholesterinspiegel und Darmmikrobiota bei regelmäßigem Verzehr

news 1/2022

Hafer & Genuss: Rübli-Hafer Brot ohne Kneten

Hafer in Social Media: Zwei Influencerinnen und ihre Porridge-Kreationen

Hafer in der Wissenschaft: Wirkung des Hafers im Stoffwechsel zur Reduzierung des Risikos für kardiovaskuläre Erkrankungen

news 2/2021

Hafer & Genuss: Saisonale Rezepte für Oktober bis Dezember

Hafer in Social Media: Diätassistent:innen online - Die HaferChallenge mit den VDD-Junioren

Hafer in der Wissenschaft: Wirkung von Hafer-Beta-Glucan und Avenanthramiden auf die intestinale Mikrobiota

news 1/2021

Hafer & Genuss: Saisonale Rezepte für Juli bis September

Hafer in Social Media: Bloggerinnen und ihre Sommer-Rezepte mit Hafer + Zucchini

Hafer in der Wissenschaft: Wirkung von Kohlenhydraten und Avenanthramiden

News 2/2020

• Übersichtsarbeiten zum Einfluss der Hafertage auf Blutzuckerkonzentration und Insulindosis
• Auswertung mehrerer wissenschaftlicher Studien

News 1/2020

• Hafer - Multitalent für die Gesundheit
• Einfluss auf glykämische Antwort und maximalen Glucoseanstieg
• Einfluss auf intestinale Mikrobiota
• Auswertung mehrerer wissenschaftlicher Studien

News 2/2019

• Sporternährung: Wirkung von Polyphenolen auf sportinduzierte Entzündungsreaktionen
• Einfluss von Avenanthramiden im Hafer auf auftretende Entzündungsreaktionen bei Frauen nach Downhill-Running/-Walking
• Auswertung mehrerer wissenschaftlicher Studien

News 1/2019

• Vollkorn zur Prävention von Diabetes mellitus Typ 2
• Blutglucose- und Insulinantwort nach Verzehr von Overnight Oats
• Auswertung mehrerer wissenschaftlicher Studien

News 2/2018

• Vollkorn, Ballaststoffe und insbesondere Hafer-Beta-Glucan zur Prävention von Diabetes mellitus Typ 2
• Auswertung mehrerer wissenschaftlicher Studien

News 1/2018

• Hafer für glykämische Kontrolle und Insulinsensitivität
• Auswertung einer großen wissenschaftlichen Studie
• Informationen zu neuen Hafertage-Broschüren (Erscheinungstermin 3. Quartal 2018)

News 2/2017

• Hafer für Mikrobiota und Herz-Kreislauf-System
• Wirkung des Hafers auf Genexpressionen und Stoffwechsel
• Auswertung von drei wissenschaftlichen Studien
• Rezept

News 1/2017

• Hafer für einen gesunden Darm
• Wirkung des Hafer-Beta-Glucans auf die Mikrobiota
• Auswertung von drei wissenschaftlichen Studien
• Rezept

News 2016/2017

• Hafer-Beta-Glucan - Der Schlüssel zur Wirkung
• Hafer für einen regulierten Blutglucose-Spiegel
• Rezepte für die Balance

News 2/2015

• Hafer - volles Korn für Herz und Kreislauf
• Hafer - Vielfalt für Prävention und Rehabilitation (praxisorientierte Auswertung einer wissenschaftliche Studie)

News 1/2015

• Hafer - Nährstoffe und Genuss fürs Herz
• Hafer - Vielfalt für herzgesunde Abwechslung
• 5 Argumente, die für Hafer in der Prävention und Rehabilitation von Herz-Kreislauferkrankungen sprechen

News 2/2014

• Hafergenuss zur Prävention - für reduziertes Hungergefühl, regulierten Cholesterinspiegel, harmonisierten Blutzuckerspiegel
• Hafer für Wissenschaft & Praxis (Auswertung von drei wissenschaftlichen Studien zum Sättigungseffekt von Hafer-Beta-Glucan)

News 1/2014

• Hafer - Vollkorn - voll gut! (Das Haferkorn und seine Inhaltsstoffe)
• Hafer - Tradition und Innovation (Die unterschiedlichen Haferprodukte)
• Hafer - vollkerniger Genuss

News 3/2013

Prävention durch Vollkorn, Teil 2
Hafer für die Prävention des Metabolischen Syndroms, Teil 2
Hafervollkorn ausgewogen kombiniert

News 2/2013

Prävention durch Vollkorn, Teil 1
Hafer für die Prävention des Metabolischen Syndroms, Teil 1
Hafer-Ballaststoffe im Speiseplan

News 1/2013

Hafer Unterrichtsmaterial für die Grundschule
Hafer Live im Unterricht
Hafervollkorn in der Schule

News 2/2012

Nährstoffprofil des Hafers
Hafer für Kinder und Jugendliche in der Schule
Hafervollkorn in der Schulverpflegung

News 1/2012

Hafer-Ballaststoffe
Hafer für Diabetes-Patienten
Hafer-Ballaststoffe - Jeder Esslöffel zählt