Frischkorn-Peanut-Choc-Bowl

Zubereitung

Den Haferschrot am Vorabend mit dem Wasser vermengen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Morgen Joghurt mit Erdnussmus und Honig verrühren. Den eingeweichten Haferschrot in eine Schale geben. Die Mango würfeln und mit den Blaubeeren neben dem Haferschrot in der Schale anrichten. Die Erdnuss-Joghurt-Creme darauf verteilen und das Ganze mit der geraspelten Schokolade garnieren.

Bei Verwendung der Haferflocken reicht eine kurze Einweichzeit direkt vor dem Verzehr! Die Frischkorn-Bowl ist eine hervorragende Kohlenhydratquelle!